АПБА подготовило инструкции в связи с COP29

Агентством продовольственной безопасности Азербайджанской Республики (АПБА) была подготовлена инструкция «О санитарно-гигиенических нормах на объектах общественного питания во время мероприятия COP29». 

Об этом сообщили в пресс-службе АПБА.

Отмечается, что инструкция была разработана с целью обеспечения продовольственной безопасности в заведениях общественного питания во время проведения в нашей стране 29-й сессии Конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата (COP29) и носит рекомендательный характер.

В документе отражены требования законодательства, касающиеся пищевых продуктов, персонала, работ по уборке и дезинфекции, пищевых отходов на объектах общественного питания.

В соответствии с Планом мероприятий, утвержденным АПБА в связи с COP29, предусматривается распространение данной инструкции в заведениях общественного питания.

С инструкцией можно ознакомиться по ссылке.