В Израиле впервые в мире одобрили продажу искусственного мяса из говядины

Израиль стал первой страной в мире, где была одобрена продажа населению культивированного мяса на основе клеток говядины.

Об этом сообщил Минздрав государства на своем сайте.

«Учитывая растущий мировой спрос на белки и важность производства продуктов неживого происхождения, Министерство здравоохранения работает над утверждением альтернативных источников питания», — говорится в сообщении.

Таким образом, в рамках пилотной программы ведомства по изучению альтернативного белка был одобрен «новый пищевой» продукт, в основе которого содержатся культивированные клетки, происходящие от крупного рогатого скота, а не от курицы, уточнили в ведомстве.

В целях сохранения здоровья населения, культивированное мясо проходит сложный и комплексный процесс проверки. При этом каждый новый продукт питания рассматривается индивидуально, заявили в Минздраве.

«После прохождения всех оценок компании Alf Farms было дано разрешение на продажу продукта широкой общественности в Израиле», — уточнили в ведомстве.