Турция готовится к пересмотру системы «все включено» в отелях

Турция - одно из самых привлекательных туристических направлений - готовится к постепенному пересмотру системы «все включено» (all inclusive) в гостиницах. Необходимость этого шага объясняется стремлением страны принять в 2028 году 80 млн туристов.

Об этом пишет газета Turkiye, отмечая, что Министерство культуры и туризма республики намерено отдавать приоритет развитию новых направлений туризма: гастрономического, культурного, медицинского.

Представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафа Коркутата отметил, что all inclusive превратилась в систему «потребительского террора».

По его словам, подсчеты показывают, что процент возврата еды в отелях с системой «все включено» достигает 65%.

«В день на человека выбрасывается 220-400 гр. еды. Иными словами, пищевые отходы в этих отелях в год обходятся в 50 млрд лир (1,5 млрд долларов), поэтому число объектов, где применяется эта система, будет сокращено», - отметил он.

Бизнесмен также сообщил, что при новой системе отели смогут сотрудничать с местными заведениями общепита. «Туристов будут забирать из отелей по вечерам, проводить прогулки по центрам городов, а затем отвозить на ужин в рестораны, с которыми заключены контракты. При такой системе больше доходов будет и у владельцев мелких магазинчиков», - сказал Коркутата.

Представители индустрии туризма Турции ранее неоднократно выступали с предложениями пересмотреть формат all inclusive, предлагая в том числе модель «плати столько, сколько используешь». При этом большинство из них сами признают, что эта устоявшаяся и популярная система сохранится. Об этом говорят и местные власти, настаивая на целесообразности разнообразить виды туризма.

В прошлом году Турцию, по официальным данным, посетили 56,7 млн туристов. По итогам текущего года братская страна рассчитывает принять 60 млн гостей, получив от туризма доходы в размере 60 млрд долларов.