Производители в РФ обманывают мусульман и продают им колбасу со свининой? - Результаты мониторинга

Российские производители обманывают мусульман и продают им колбасу со свининой.

Так, проверка выявила следы мяса этого животного в «халяльной» птичьей колбасе «Царицыно» и «Сочинского мясокомбината», передают российские СМИ.

Россельхознадзор в ходе мониторинга взял пробы колбасы от АО «Сочинского мясокомбината» в магазине торговой сети «Маяк» в Северной Осетии-Алании. С учетом выявленного нарушения ведомство ввело режим усиленного лабораторного контроля. Аналогичное нарушение обнаружили и в колбасном изделии из мяса птицы «Мусульманская» производства ОАО «Царицыно».

«Сырье, незаявленное производителем на маркировке, используется с целью уменьшения себестоимости», - сделали вывод в Россельхознадзоре.

В ответ в АО «Сочинский мясокомбинат» заявили, что эта информация на сайте Россельхознадзора не может быть принята во внимание, поскольку «возможное наличие макромолекул не может влиять на себестоимость продукции».

Там также обратили внимание, что в настоящее время отсутствует ГОСТ на отбор образцов и не установлен количественный норматив для показателя ДНК свинины.

«Выявление ДНК свинины носит качественный показатель, а не количественный, который указывает на наличие следов, а не использование ингредиента как такового.

В вареной колбасе из мяса птицы «Молочная Мусульманская», произведенной АО «Сочинский мясокомбинат», могла оказаться ДНК свиньи из-за несоблюдения товарного соседства продукции в процессе производства.

Данная продукция не является халяльной и название «Мусульманская» - «исключительно маркетинговое». Производитель официально заявляет, что не использует никаких иных ингредиентов, кроме тех, которые указаны на этикетке», - говорится в заявлении компании.

При этом в связи с установлением усиленного лабораторного контроля на предприятии проводится проверка. Специалисты Россельхознадзора изучают документацию, делают забор образцов из разных партий сырья и продукции для проведения исследований.