Google-Новости
Перегрев на солнце может не только вызвать потливость и ожоги, но и усилить чувство голода за счет выброса «гормона голода», повышающего аппетит.
Исследователи из Тель-Авива на примере 3 000 участников выяснили, что летние жаркие дни заставляют мужчин больше есть и толстеть. Так, исследователи обнаружили, что представители сильного пола набирают каждый день примерно по 300 лишних калорий себе на тарелку.
Чтобы проверить эту теорию, профессор Кармит Леви с кафедры молекулярной генетики и биохимии человека Тель-Авивского университета вместе со своими коллегами «прописали» мужчинам и женщинам по 25 лишних минут пребывания на солнце в ясный день. Проведя соответствующие тесты, ученые действительно нашли у мужчин повышение уровня «гормона голода» грелина в крови, выделяемого из жировых клеток в ткани кожи.
Дальше ученые поработали с мышами и оказалось, что мыши-самцы после УФ-ванн в течение 10 недель ели больше и были более мотивированы к поиску пищи, а также имели повышенный уровень грелина в крови и постепенно набирали лишнюю жировую ткань. С самками такого не случалось.
Спусковым крючком для высвобождения грелина оказалось повреждение ДНК в клетках кожи. При этом женский половой гормон эстроген блокировал этот эффект, защищая самок от прожорливости.
Профессор Леви напомнил, что грелин, помимо регуляции аппетита, оказывает и другие эффекты на организм: он уменьшает воспаление и истощение сердечной мышцы и снижает артериальное давление, так что однозначно о вреде для организма здесь говорить не приходится.
Потребность в еде в основном контролируется связью между кишечником и печенью, и дальше – мозгом. Гормоны выделяются из периферических органов и доходят до областей мозга, таких как гипоталамус, который контролирует функции температуры и сна, а также чувство голода.
Между тем критики исследования полагают, что на мужское «гормональное чувство голода» могло повлиять и что-то другое, помимо физиологии. Например, норма разной физической нагрузки у мужчин и женщин, особенности питания и другие причины. К тому же дело тут может быть и в режиме бодрствования и сна. Нарушение этого цикла может снижать уровень «гормона сытости» лептина, подавляющего аппетит, и повышать циркулирующий уровень гормона грелина, а также приводить к гибели полезных бактерий в кишечнике.
Источник: kp.ru
