В Исмайыллы выявлен незаконно действующий цех по забою птицы

В городе Исмайыллы на улице Зардаби, дом 13, проведена проверка цеха по забою птицы, принадлежащего частному лицу Адилу Гарадашлы.

Как сообщает пресс-служба Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА), в ходе проверки установлено, что цех работал незаконно, без регистрации в системе обеспечения безопасности пищевых продуктов и в антисанитарных условиях.

Выяснилось, что убой домашней птицы проводился с нарушением ветеринарных требований и правил по защите животных. Не проводились обязательные санитарные работы, персонал не проходил медицинский осмотр и не использовал специальную одежду, а контроль за чистотой инструментов и оборудования отсутствовал. Также зафиксированы другие нарушения санитарно-гигиенических норм.

В связи с выявленными фактами деятельность цеха была ограничена, в отношении руководителя приняты административные меры, а образцы продукции направлены на лабораторное исследование.