В Бинагадинском районе приостановлена работа предприятия по производству суши

На улице Б.Атакишиева, 5 в Бинагадинском районе Баку проведена внеплановая проверка предприятия по производству суши.

Как сообщает пресс-служба Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (AПБA), проверка была проведена на основании обращения граждан.

В ходе осмотра выявлено, что предприятие осуществляло деятельность без регистрации в системе пищевой безопасности. Кроме того, установлены нарушения технологического процесса, несоблюдение температурного режима, использование рыбной продукции без ветеринарно-экспертных документов, хранение продуктов и упаковочных материалов непосредственно на полу, отсутствие вентиляционной системы, недостаточный уровень санитарной обработки, а также отсутствие медицинских справок у сотрудников и другие нарушения.

В отношении руководства предприятия составлен административный протокол. Работа объекта приостановлена до устранения выявленных нарушений. Образцы продукции направлены в лабораторию Института продовольственной безопасности для микробиологического анализа.