В Баку выявлены фальсификат и просрочка: итоги мониторинга АПБА

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) распространило информацию о результатах мониторинга, проведённого в связи с оборотом икорной продукции на территории страны.

В рамках контрольных мероприятий были проверены 10 продовольственных рынков, 8 торговых объектов, 14 складов импортеров и 61 предприятие общественного питания.

В ходе мониторинга на рынках «Кешля базары», «Узбекский базар», «Сахиль базары» и «Яшыл базар» выявлены нарушения требований законодательства. Установлены факты реализации продукции без маркировки и сопроводительных документов, а также с истекшим сроком годности.

Кроме того, на «Кешля базары» зафиксирована продажа искусственной икры под видом натуральной форелевой, а на «Узбекском базаре» — реализация искусственной икры в упаковках без маркировки.

Нарушения также выявлены на объектах ООО Balique 2023 LTD и Natural Fish, где реализовывалась продукция без этикеток, сопроводительных документов и с истекшим сроком годности. По результатам лабораторных исследований в одном из образцов продукции (Natural Fish) обнаружена бактерия Listeria monocytogenes.

Установлено, что на складе импортера ООО Food Fish продукция реализовывалась без лабораторных заключений и акта о здоровье. Также выявлен факт функционирования одного из производственных объектов по выпуску искусственной икры без государственной регистрации.

В целом выявлено, что 15,325 кг красной икры и 800 г черной икры реализовывались без маркировки и сопроводительных документов, при этом у 678 г красной и 1,243 кг черной икры истек срок годности.

Вся продукция, не соответствующая установленным требованиям, изъята из оборота и уничтожена. Контрольные мероприятия продолжаются.

В АПБА подчеркнули, что показатели качества и безопасности как натуральной, так и искусственной икорной продукции находятся в пределах нормы. В то же время реализация искусственной икры под видом натуральной расценивается как введение потребителей в заблуждение и влечет административную ответственность.