В Баку приостановлено производство на кондитерском предприятии из-за грубых нарушений

На предприятии по переработке мучных кондитерских изделий, принадлежащем физическому лицу Гошгару Асланову (Баку, Наримановский район, проспект Гейдара Алиева, 99/2), была проведена внеплановая проверка.

Об этом сообщает пресс-служба Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

В ходе инспекции выявлены нарушения требований технических нормативных правовых актов, санитарных норм и правил. Установлено, что объект работал без регистрации в области пищевой безопасности.

Также выявлены несоблюдение технологической последовательности, отсутствие условий для предотвращения перекрёстного загрязнения, отсутствие вентиляционной системы, нерегулярная очистка оборудования, коррозия полок холодильников, непроведение необходимых уборочных работ и другие недостатки.

До устранения всех нарушений производство на предприятии приостановлено, в отношении руководства составлен административный протокол.