В Баку на рынке выявлены нарушения: продажа рыбы в антисанитарных условиях и икры без этикеток

В Низаминском районе столицы, на улице Джамшида Нахчыванского, на рынке «Кенгерли», принадлежащем физическому лицу Фахреддину Алипаша оглу Наджафову, были проведены контрольные мероприятия по проверке качества икры и живой рыбы.

Об этом сообщили в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана.

Во время проверки было установлено, что на упаковках с рыбной икрой отсутствовали этикетки с информацией о названии продукта, производителе, а также датах производства и истечения срока годности.

Кроме того, не были представлены ветеринарные и сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продаваемой рыбы и икры. Установлено, что икра хранилась при температуре 9,3°C вместо рекомендованных 0-2°C.

При осмотре других торговых точек на рынке было выявлено, что санитарно-гигиеническое состояние водных резервуаров, в которых содержится живая рыба, неудовлетворительное: вода в них грязная, с неприятным запахом, а мертвые туши своевременно не удалялись.

В связи с выявленными нарушениями был составлен протокол об административном правонарушении. Образцы икры взяты для лабораторных исследований. По результатам расследования будут приняты соответствующие меры в соответствии с законодательством.

В ведомстве подчеркнули, что такие нарушения создают серьезные риски для здоровья и жизни людей. Продажа продуктов питания, относящихся к категории высокорисковых, в антисанитарных условиях и с нарушением норм недопустима. Владельцам рынков рекомендовано принять срочные меры по улучшению условий на продовольственных рынках.