Система идентификации животных в Азербайджане: как АПБА обеспечивает безопасность мясной продукции?

Идентификация и отслеживание животных являются важными инструментами для обеспечения безопасности продукции животного происхождения.

Как сообщили в пресс-службе Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА), индивидуальная идентификация животного проводится с момента его рождения, после чего соответствующие данные регистрируются в Автоматизированной информационной системе пищевой безопасности (AQTİS).

Система позволяет отслеживать информацию о хозяйстве, где содержится животное, проводимых ветеринарных мероприятиях и его перемещении от хозяйства до рынка или убойного пункта.

Идентификация и отслеживание животных также способствуют своевременному выявлению и предотвращению заболеваний, усилению контроля за ветеринарными мероприятиями и обеспечению безопасности продукции животного происхождения.

Таким образом, информацию о происхождении приобретенного потребителем мяса можно отследить вплоть до хозяйства, где было выращено животное. Основой для этого является система идентификации животных.

Подробнее - в сюжете АПБА: