Проверка АПБА подтвердила нарушения на предприятии по переработке безалкогольных напитков в Баку

В редакцию Oxu.az обратился заявитель с жалобой на работу цеха по выпуску лимонада, находящегося по адресу: город Баку, Сураханский район, посёлок Сураханы, улица А.Пери, 303А.

В обращении говорится, что производственная деятельность данного предприятия ведётся с грубым несоблюдением санитарно-гигиенических стандартов.

В частности, указывается, что пластиковая тара, применяемая для разлива напитков, подбирается на мусорных полигонах в близлежащей местности, затем моется в обыкновенных условиях и вновь задействуется в производственном цикле.

Автор обращения акцентировал внимание на том, что в рамках данного процесса не соблюдаются какие-либо нормы дезинфекции и безопасности. Помимо этого, сообщалось, что готовая продукция фасуется в антисанитарной обстановке и в подобном виде реализуется потребителям.

По имеющимся сведениям, большинство сотрудников предприятия - это представители социально уязвимых категорий граждан, и в сфере обеспечения их трудовых прав также фиксируются существенные нарушения.

Между тем в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) сообщили, что специалисты ведомства осуществили инспекцию на предприятии по переработке безалкогольных напитков, принадлежащем физическому лицу Лятифу Ибрагимову и расположенном по указанному адресу.

Сообщается, что в процессе обследования были зафиксированы нарушения положений технических нормативных правовых документов, а также санитарных норм и правил.

«На предприятии зафиксировано несоблюдение принципа технологической поточности, условий содержания продукции и упаковочных материалов, нарушение требований в части маркировки. Отдельные зоны для складирования сырья, его первичной переработки и охлаждения готовых изделий не были организованы. Установлено, что в ходе переработки для упаковки применялась стеклянная тара, собранная из банкетных залов. Помимо того, выяснилось, что необходимые санитарные процедуры не осуществлялись, производственное оборудование и рабочие поверхности поражены коррозией, а также допущены прочие нарушения санитарно-гигиенического и санитарно-технического характера», - говорится в сообщении.

В заявлении агентства подчёркивается, что по итогам выявленных фактов в отношении руководства предприятия оформлен административный протокол, а производственная деятельность приостановлена вплоть до полного устранения всех нарушений. Образцы выпускаемой продукции были изъяты и переданы в лабораторию для исследования на соответствие показателям безопасности.