От фермы до стола: как в Азербайджане работает система идентификации животных?

Система идентификации и регистрации животных (СИРЖ) играет ключевую роль в поддержании эпизоотического благополучия и гарантировании выпуска безопасной продукции животного происхождения. Данный процесс регламентируется действующим законодательством Азербайджанской Республики и формирует фундамент ветеринарного надзора на территории всей страны.

Об этом сообщили в пресс-службе Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

Процедура идентификации и регистрации животных реализуется через Автоматизированную информационную систему безопасности пищевых продуктов. Каждое животное получает уникальный идентификационный номер, благодаря которому все проведенные на протяжении жизненного цикла вакцинации, лечебные процедуры, профилактические мероприятия и прочие ветеринарные манипуляции фиксируются в единой базе данных.

«СИРЖ обеспечивает накопление и администрирование сведений о перенесенных животным заболеваниях, профилактических и терапевтических мерах, используемых медикаментах, диагностических обследованиях и их результатах, передвижении скота, а также о его владельцах и иных индивидуальных параметрах, привязанных к уникальному идентификационному коду», – отметили в АПБА.

Помимо этого, среди ключевых функций системы – контроль соблюдения сроков выведения примененных препаратов из организма, мониторинг животных на этапах купли-продажи, перевозки и убоя, розыск пропавшего скота или определение хозяина обнаруженных животных, а также управление иными аналогичными процессами.

В соответствии с принципом «от фермы до стола» идентификация позволяет отследить происхождение продукции – начиная от хозяйства, в котором появилось на свет животное, и заканчивая убойным пунктом. Это имеет принципиальное значение для обеспечения потребителей безопасными продуктами питания с подтвержденным происхождением.

АПБА обращается к владельцам животных и фермерам с призывом своевременно осуществлять идентификацию и регистрацию животных, содержащихся в их хозяйствах, согласно нормам действующего законодательства. Это чрезвычайно важно для сохранения здоровья животных, обеспечения пищевой безопасности и соблюдения прав потребителей.