В Азербайджане подорожает мясо? - МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

В предпраздничные дни и в первые дни нового года в Азербайджане значительно подорожала ягнятина. Так, согласно имеющимся данным, мясо молодого барашка в Баку и районах предлагается по цене 20 манатов за килограмм. При том, что еще каких-то 10 дней назад ягнятину можно было приобрести за 17-18 манатов.

Что же привело к росту цен?

В своем заявлении Bizim.Media председатель Центра либеральных экономистов, эксперт-экономист Акиф Насирли заявил, что, несмотря на то, что импорт мяса в страну в последнее время заметно вырос, это не может в полной мере удовлетворить местные потребности.

«По этой причине в 2023 году цены на мясо значительно выросли. Ягнятина, продаваемая до Нового года за 17-18 манатов, в праздничные дни подорожала до 20 манатов. Праздник также оказывает большое влияние на рост цен. Потому что дисбаланс спроса и предложения приводит к росту цен.

Естественно, «роль» предпринимателей в этом вопросе также велика. Искусственное завышение цен в преддверии праздников уже стало традицией. А повышенные перед праздником цены впоследствии остаются на том же уровне. Поэтому в ближайшее время снижения цен на ягнятину не предвидится. На 1-2 маната может вырасти и цена на телятину», - отметил эксперт.

А.Насирли добавил, что в 2023 году производство мяса в стране значительно сократилось.

«Но мы уповаем на 2024 год. На освобожденных от оккупации территориях имеются уникальные возможности для развития животноводства. Если мы воспользуемся этими возможностями, то сможем добиться и снижения цен на мясо. В настоящее время импорт мяса в нашу страну вырос. Но это не в полной мере удовлетворяет спрос. Стоит также отметить, что спрос на замороженное мясо у нас не так уж и высок. Кафе-рестораны в основном закупают свежее мясо животных. Ему отдают предпочтение и рядовые граждане.

Все это в равной мере способствует росту цен на мясо домашних животных. Поэтому существует необходимость в усилении поддержки развития животноводства в Карабахе и прилегающих районах. И тогда в конце года мы сможем наблюдать на потребительском рынке абсолютно другую картину», - заключил А.Насирли.