Курятина без документов и антисанитария: в бакинском поселке закрыли мясоперерабатывающий цех

В бакинском поселке Забрат на предприятии по переработке мяса была обнаружена партия курятины неизвестного происхождения.

Как сообщили в Агентстве продовольственной безопасности продуктов Азербайджана (АПБА), в ходе проверки выявлен ряд серьезных нарушений.

В частности, предприятие функционировало незаконно - без прохождения процедуры утверждения в сфере пищевой безопасности, на куриное мясо отсутствовали какие-либо сопроводительные документы, а в самом цехе грубо нарушались санитарно-гигиенические и санитарно-технические нормы.

В отношении физического лица составлен административный протокол. Взятые образцы курятины направлены на лабораторные исследования, оборот сомнительной продукции запрещен, а деятельность предприятия приостановлена до полного устранения выявленных нарушений.