АПБА усиливает контроль за животноводческой продукцией

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) усиливает контроль за обеспечением продовольственной безопасности, прослеживаемостью продукции животного происхождения и соблюдением требований при производстве и реализации мяса и мясных продуктов.

Как сообщили в пресс-службе АПБА, обязательная идентификация всех животных на территории страны является одним из ключевых условий обеспечения прозрачности продовольственной цепочки, эффективного контроля за заболеваниями животных и прослеживаемости продукции.

В АПБА отметили, что фермеры и предприниматели, занимающиеся животноводством, должны ответственно подходить к процессу идентификации животных. Это позволяет сохранять эпизоотическую стабильность, своевременно выявлять и предотвращать заболевания, а также устанавливать происхождение продукции и сырья животного происхождения.

Кроме того, убой животных должен проводиться только на объектах, соответствующих требованиям законодательства, имеющих необходимые санитарно-гигиенические условия, системы охлаждения и находящихся под ветеринарным контролем. Убой на улицах, обочинах дорог, в антисанитарных условиях и на объектах без соответствующего разрешения недопустим.

В АПБА подчеркнули важность создания современных убойных пунктов под ветеринарным контролем в регионах, где такие объекты отсутствуют. В связи с этим АПБА призывает местные органы исполнительной власти и предпринимателей к сотрудничеству.

В агентстве отметили, что создание предпринимателями современных убойных пунктов, а также необходимая организационная и инфраструктурная поддержка со стороны местных органов власти помогут предотвратить случаи незаконного убоя животных.

АПБА призывает всех участников продовольственной цепочки соблюдать требования продовольственной безопасности, ответственно подходить к своей деятельности и поддерживать проводимые в этой сфере реформы.