Google-Новости
Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) распространило заявление на фоне бурных обсуждений в соцсетях касательно продажи на местном рынке лягушачьего мяса.
Как говорится в заявлении АПБА, лягушачье мясо является одним из популярных продуктов питания во многих странах мира. Особенно широко распространено в кухнях Франции, Китая, Таиланда, Вьетнама и Мексики.
В агентстве отметили, что Азербайджан запустил местное производство лягушачьих лапок, продукция экспортируется на европейский рынок, в частности в Италию и Францию.
«Экспорт осуществляется на постоянной основе, поскольку продукция соответствует стандартам безопасности и гигиены Европейского Союза. Продукция производится на предприятиях ООО «AZARIFROG» в селе Шорсулу Сальянского района и ООО «Az Fish and Frog» в селе Гызылагадж Масаллинского района», — говорится в заявлении.
В АПБА призвали не верить заявлениям лжеэкспертов, которые тиражируются рядом СМИ и распространяются в соцсетях в последнее время.
«В любом пищевом продукте могут развиваться микроорганизмы, если не соблюдаются условия хранения и правила обработки. Эти принципы относятся не только к лягушачьему мясу, но и ко всем пищевым продуктам», - говорится в заявлении.
