АПБА приостановило деятельность цеха по производству сушеной рыбы

Сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провели проверку производственного цеха по изготовлению сушеной рыбы, принадлежащего Okeanus, расположенного в селе Гушгара Гёйгёльского района.

Как сообщили в пресс-службе АПБА, производство осуществлялось незаконно, без утверждения в области безопасности пищевых продуктов.

Санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние объекта не соответствовало установленным требованиям.

В ходе проверки были выявлены следующие нарушения:

- отсутствовали отдельные участки для сортировки, сушки и упаковки продукции;

- рабочие столы не были выполнены из коррозионностойких материалов;

- не была установлена система вентиляции;

- вода подавалась без фильтрации.

В связи с выявленными нарушениями в отношении предпринимателя составлен административный протокол. На объект наложено ограничение до устранения всех недостатков, а также выданы обязательные к исполнению предписания.