Daily Express: Один ингредиент, добавляемый в сладости, может помочь в борьбе с высоким холестерином

Сердце — это очень важный орган, и один из способов сохранить его здоровье заключается в том, чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина в крови. Доктор Кристал Вайлли (Crystal Wyllie), из проекта Asda Online Doctor, сказала, что темный шоколад и порошок какао входят в список «здоровых» сладостей, которые помогают улучшать уровень холестерина.

Она объяснила это так: «В темном шоколаде, богатом какао, содержится много флавоноидов, которые помогают артериям расширяться, в результате чего через них проходит больше крови, что в свою очередь помогает снижать кровяное давление. Для достижения максимального эффекта старайтесь выбирать неалкализованный какао-порошок, который особенно богат флавоноидами и не имеет в своем составе добавленного сахара».

Флавоноиды, содержащиеся в какао обладают рядом полезных свойств.

Они демонстрируют выраженное антиоксидантное действие, которое позволяет им бороться с воспалением. Воспаление является типичным симптомом диабета, сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Флавоноиды снижают уровень холестерина, блокируя ту цепочку синтеза, которая приводит к его образованию.

Эксперты по общественному здравоохранению в Калифорнийском университете в Беркли предостерегают от чрезмерного употребления этих флавоноидов, потому что, если принимать их в высоких дозах, которые содержатся в биологически активных добавках, они могут повышать риск развития рака.

Какао — это не единственный полезный продукт, которые доктор Вайлли рекомендует регулярно употреблять в пищу:

«Еще один приятный способ снизить риск развития гипертонии и заболеваний сердца — это добавить в ваш ежедневный рацион ягоды».

Ягоды — это богатый источник полифенолов, которые представляют собой растительные вещества, оказывающие доказанно благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы.

Уже доказано, что полифенолы помогают снижать риск инсультов, улучшать резистентность к инсулину, бороться с системными воспалительными процессами и снижать кровяное давление.

Вы не любите ягоды? Не волнуйтесь. Полифенолы также содержатся в чае, какао, в овощах и фруктах.

Еще один менее известный способ снизить кровяное давление заключается в том, чтобы ввести в свой рацион питания сывороточный белок.

Хотя у многих из нас сывороточный белок ассоциируется с протеиновым коктейлями и наращиванием мышечной массы, он также играет важную роль в работе сосудистой системы. Результаты одного исследования показали, что употребление сывороточного белка ведет к существенному улучшению показателей кровяного давления и функции сосудистой системы.

Сыворотка — это побочный продукт производства сыра. Из сыворотки выделяют белок, который затем превращают в порошок.

Этот сывороточный белок можно добавлять к самым разным продуктам, таким как йогурты, чтобы увеличивать в них содержание протеина.

Доктор Вайлли предупреждает, что диету нельзя воспринимать как единственный способ контроля состояния здоровья:

«Разумеется, эти меры не должны заменять собой прием специальных лекарств, которые вам прописывает врач. Однако их можно совмещать с приемом необходимых вам препаратов».

Многим людям, у которых есть повышенный риск сердечных приступов и инсультов, в качестве превентивной меры прописывают специальные лекарства, снижающие уровень холестерина в крови, которые называются статинами.

Уровень холестерина можно улучшить также с помощью физических упражнений, в первую очередь с помощью умеренной аэробной нагрузки.

Высокий уровень холестерина часто встречается у людей, имеющих ряд проблемных метаболических состояний.

Люди, страдающие диабетом, имеют особенно высокий риск нездорового баланса хорошего и плохого холестерина.

Гипертония и другие сердечно-сосудистые заболевания могут приводить к повреждению кровеносных сосудов, в результате чего молекулы холестерина легче прилипают к их стенкам, образуя бляшки, которые препятствуют кровотоку.

В совокупности эти факторы увеличивают риск развития инсульта и сердечных приступов у людей, у которых повышен уровень холестерина.

Источник: Daily Express (Великобритания)