Институт продовольственной безопасности Азербайджана: лабораторное и научное звено АПБА
Институт продовольственной безопасности Азербайджана (также — Азербайджанский институт безопасности продуктов питания, AQTİ) — учреждение в составе Агентства продовольственной безопасности Азербайджанской Республики (АПБА). Агентство создано 10 февраля 2017 года и осуществляет регулирование, контроль и надзор в сфере продовольственной безопасности, ветеринарии, фитосанитарного контроля и защиты здоровья потребителей. Институт объединяет испытательные лаборатории, которые проверяют безопасность и качество пищевой продукции, воды, а также обеспечивают контроль здоровья животных, защиту растений и карантинный контроль. Точную дату создания самого института в найденных источниках уточнить не удалось.
Место института в структуре АПБА
Институт входит в состав Агентства продовольственной безопасности наряду с региональными управлениями, ветеринарными и фитосанитарными службами и другими лабораториями. Такая структура позволяет соединить государственный контроль с научно-испытательной базой: инспекторы выявляют риски, а лаборатории подтверждают или опровергают их измерениями. Агентство создало в стране систему контроля и регулирования продовольственной безопасности, сертифицирует иностранные предприятия, импортирующие пищевую продукцию в Азербайджан, проводит мониторинг отелей и объектов общественного питания и активно внедряет цифровые технологии и электронные сервисы.
19 лабораторий и международные стандарты
По сообщению самого института, в его подчинении работает 19 лабораторий. Они играют важную роль в обеспечении безопасности продуктов питания, здоровья животных, защиты растений и карантинного контроля в стране. Так, Бакинская региональная испытательная лаборатория работает по требованиям международного стандарта ISO 17025-2017 и специализируется на исследовании показателей безопасности и качества продуктов питания и воды, как произведённых в стране, так и ввозимых и вывозимых. Соответствие подобному стандарту важно для доверия к результатам анализов и признания их за рубежом.
Нормативная база и новые полномочия
Работа агентства опирается на закон «О продовольственной безопасности». В 2023 году Кабинет министров утвердил порядок признания эквивалентности иностранных технических нормативных актов национальным. Признанием таких документов занимается Агентство пищевой безопасности. Это упрощает торговлю: если зарубежные требования признаны равнозначными, продукция быстрее проходит проверку. Одновременно агентство вводит ограничения, когда нужно защитить страну от рисков: например, обращалось к предпринимателям с требованием погружать животных и продукцию животного происхождения в стране происхождения только после соответствующего разрешения АПБА.
Международное сотрудничество
Азербайджан развивает связи в сфере продовольственной безопасности. Агентство подписывало меморандумы, например с Латвией, применяло турецкий опыт в области здоровья растений, направляло в двадцать три страны новые требования по импорту. В мае 2026 года Азербайджан вместе с Узбекистаном стал полноправным членом Исламской организации по продовольственной безопасности, штаб-квартира которой находится в Астане: членство открывает доступ к техническим программам, обмену опытом и региональным проектам по устойчивости сельского хозяйства. Институт вносит вклад в эту работу, обеспечивая экспертизу, испытания и подготовку данных. Актуальную информацию о структуре, услугах и лабораториях следует уточнять на официальном сайте института.
