В Азербайджане выявлен цех, функционирующий в антисанитарных условиях

В Агентство пищевой безопасности поступила жалоба в связи с несоблюдением санитарно-гигиенических требований и отсутствием технических нормативных документов в цехе по обработке внутренних органов крупного рогатого скота.

Согласно информации, предприятие функционирует на улице Р.Рустамова Низаминского района столицы.

На основании поступившей жалобы сотрудники Агентства провели мониторинг, во время которого жалоба подтвердилась.

В ходе предварительного осмотра было установлено, что на действующем без регистрации в реестре Агентства пищевой безопасности предприятии не соблюдаются требования санитарно-гигиенических и нормативно-технических документов.

На предприятии по обработке внутренних органов крупного рогатого скота нет вентиляционной системы, на производственном участке царят антисанитарные условия.

Кроме того, сотрудникам агентства не были представлены ветеринарные справки, подтверждающие пригодность сырья, используемого на предприятии.

На основании выявленных недостатков работа предприятия была приостановлена.

По факту продолжаются совместные меры с соответствующими структурами.