Google-Новости
новости в тренде
В Азербайджане покупатель сообщил об обнаружении странного фрагмента в хлебе, купленном в магазине.
Об этом сообщает Oxu.Az.
На видеозаписи, предоставленной потребителем, внутри хлебного изделия отчетливо виден большой темный фрагмент, который был воспринят как посторонний предмет.
Продукция принадлежит хлебозаводу Çörəkçi.
В ответ на обращение редакции портала представители предприятия пояснили, что, исходя из предоставленных видеоматериалов и итогов первичной технологической экспертизы, темный фрагмент в белом хлебе не является инородным телом. По их словам, это небольшой кусок теста для ржаного хлеба, при приготовлении которого используются ржаная мука и ферментированный ржаной солод.
«Во время последовательного массового производства различных видов хлеба часть темного теста, оставшаяся в оборудовании, попала в тесто для белого хлеба. В связи с этим мы усиливаем и пересматриваем процедуры очистки оборудования, а также контроль переходов между производством белого и ржаного хлеба. Данный случай не следует расценивать как загрязнение посторонним веществом. Однако мы признаем, что внешний вид и качество продукции в данном случае не соответствуют нашим стандартам. Приносим извинения за доставленные неудобства. Для предотвращения подобных случаев нами усилены меры профилактического контроля», - говорится в заявлении.
новости в тренде
