Сезонное снижение производства привело к росту цен на деревенские яйца в Азербайджане

В Азербайджане подорожали деревенские яйца. Продавцы сообщают, что на рынках Баку их стоимость выросла с 25-30 до 40 гяпиков за штуку.

По словам одного из продавцов, яйца привозят из районов и закупают по 30 гяпиков за штуку. С учетом доставки и перепродажи через посредников они поступают к продавцам по 35 гяпиков, после чего реализуются по 40 гяпиков. При этом еще около месяца-полутора назад деревенские яйца продавались по 25-30 гяпиков. Причину роста цен продавец назвать затруднился, отметив лишь, что стоимость постепенно увеличивается.

Другой продавец отметил, что фермерские яйца по-прежнему можно приобрести по 25 гяпиков, тогда как стоимость настоящих деревенских яиц при дефиците может достигать 40 гяпиков. По его словам, в настоящее время таких яиц у него нет, однако при появлении партии они продаются по этой цене.

В Товузе также подорожали деревенские яйца. Если месяц назад их продавали по 20-25 гяпиков, то сейчас цена достигла 40 гяпиков. Продавцы связывают подорожание с сезонными факторами. Рост цен наблюдается и в Исмайыллы.

Председатель правления Ассоциации производителей и экспортеров птичьего мяса и яиц Мурват Гасанли сообщил, что причиной подорожания деревенских яиц является рост спроса.

«Причина - рост спроса на яйца деревенских кур на рынках. Одна из основных причин заключается в сезонном снижении производства. В летние месяцы деревенские куры, по приблизительным подсчетам, ежедневно несут 380-400 тысяч яиц. С наступлением осени и по мере приближения зимы этот показатель снижается до 80 тысяч. Это естественный процесс. При сохранении спроса сокращение предложения приводит к росту цен. Думаю, что ближе к зиме, в более холодные месяцы, цены могут вырасти», - добавил он.

Отметим также, что яйца бройлерных кур продаются по 10-20 гяпиков за штуку.

Более подробно - в сюжете Xəzər Xəbər: