Рынки теряют позиции: что стоит за сменой покупательских предпочтений в Азербайджане

В Азербайджане при совершении покупок граждане всё чаще сталкиваются с выбором: отправиться на традиционный базар или в современный супермаркет. Если ещё несколько лет назад рынки считались заметно более выгодными по цене, то сегодня ситуация существенно изменилась.

По словам покупателей, разница в стоимости многих товаров между базарами и маркетами составляет всего несколько гяпиков и практически не влияет на семейный бюджет. В результате всё больше жителей страны предпочитают делать крупные ежемесячные закупки именно в супермаркетах.

Покупатели отмечают, что в маркетах удобнее самостоятельно выбирать продукты, не опасаясь подмены товара на менее качественный. Цены на многие овощи и фрукты сегодня практически сравнялись. Например, килограмм помидоров стоит около 4,50 маната как на базаре, так и в магазине, а разница в цене на огурцы часто не превышает нескольких гяпиков.

В то же время некоторые покупатели по-прежнему отдают предпочтение рынкам, считая, что там проще оценить качество продукции. Также на базаре можно выбрать более свежие овощи и фрукты. Кроме того, отдельные продукты, такие как картофель или лук, иногда удаётся купить немного дешевле.

Продавцы на рынках подчёркивают свои традиционные преимущества — доступные цены и широкий выбор. Представители супермаркетов, в свою очередь, признают, что по многим позициям цены практически сравнялись с ценами на рынках. Небольшая разница в стоимости, если она есть, обычно связана с дополнительными расходами на аренду, логистику и обслуживание.

Экономист Эйюб Керимли объясняет данную тенденцию тем, что большая часть продукции поступает на рынок через одну и ту же цепочку поставок.

«Маркеты, обладая широкой сетью продаж, часто закупают товары напрямую у поставщиков и реализуют их без лишних посредников. Это способствует сокращению разницы в ценах. Поскольку в стране относительно мало рынков, фермеры и производители не всегда могут продавать продукцию напрямую. В таких условиях супермаркеты помогают сдерживать рост себестоимости и обеспечивают более стабильные цены», — отметил эксперт.

Таким образом, постепенное сокращение ценовой разницы между традиционными рынками и современными супермаркетами меняет предпочтения покупателей. Всё большее значение теперь приобретают не только цена, но и качество продукции, удобство совершения покупок и уровень обслуживания.

Специалисты считают, что в будущем конкуренция между торговыми форматами будет строиться именно на этих факторах, а не только на стоимости товаров.

Более подробно - в подготовленном Xəzər Xəbər видеоматериале: