Google-Новости
новости в тренде
Очередное повышение цен на мясо в Азербайджане вновь привлекло внимание потребителей. За последний год стоимость мяса неоднократно повышалась, вызывая обеспокоенность среди населения.
Как отметил экономист Эмин Гарибли, одной из основных причин подорожания является превышение спроса над предложением.
По его словам, часть внутреннего спроса на баранину и говядину покрывается за счет импорта. При этом объемы отечественного производства растут, однако пока недостаточно для полного удовлетворения потребностей рынка. Особенно заметно увеличение спроса наблюдается в январе-июне.
Еще одним фактором является рост стоимости кормов. Экономист отметил, что цены на отдельные товары, используемые для кормления животных, увеличились до 3%, что приводит к росту производственных расходов и, соответственно, стоимости мяса.
На ситуацию также влияют климатические изменения и засуха, наблюдавшаяся в прошлом году. По словам Гарибли, совокупность этих факторов ограничивает возможности животноводства по увеличению производства.
Экономист также предупредил о возможном дальнейшем росте спроса на мясо в ближайшие один-два месяца в связи с началом свадебного сезона. Это может создать дополнительное давление на цены.
Для стабилизации ситуации, по мнению Э,Гарибли, в отдельных случаях можно увеличить объемы импорта, однако главным решением остается развитие отечественного производства.
Он привел в пример птицеводство, благодаря развитию которого Азербайджан смог обеспечить внутренний рынок мясом птицы и начать его экспорт. Аналогичный подход, считает экономист, можно применять в овцеводстве и разведении крупного рогатого скота. Дополнительные меры в этих сферах позволят увеличить внутреннее производство и в перспективе сдержать рост цен.
Источник: Globalinfo.az
новости в тренде
