Ранние фрукты и овощи появились на прилавках бакинских рынков: что и за сколько можно купить?

Клубника, алыча и абрикос уже заняли место на прилавках бакинских рынков. Стоимость фруктов варьируется в зависимости от сорта, размера и региона выращивания.

На рынке Riko (ранее «8-й километр» - ред.) в Низаминском районе Баку представлен широкий ассортимент как местной, так и импортной продукции. Продавцы отмечают, что наибольшим спросом сейчас пользуются алыча, клубника и абрикосы.

По их словам, большая часть алычи поступает из Гёйчайского района. Мелкая алыча продается по цене от 3,5 до 5 манатов за килограмм, а стоимость крупной достигает 15-25 манатов. Цены на клубнику меняются в зависимости от погодных условий и объемов поставок: сейчас килограмм продается в среднем за 3,5-4 маната. На прилавках также представлены иранские и местные тепличные абрикосы. Импортные абрикосы стоят 10-12 манатов за килограмм, а местные - 20-25 манатов.

Кроме того, на рынке уже появились арбузы и кукуруза, однако пока эта продукция в основном импортируется из Ирана, поскольку местный сезон еще не начался. Кукуруза продается по 1,30-1,50 маната за штуку, а арбузы - по 3,5-4 маната за килограмм.

Продавцы ожидают, что после появления местной продукции во второй половине мая цены постепенно снизятся и стабилизируются. Несмотря на высокую стоимость, спрос на ранние фрукты и овощи сохраняется. Покупатели, в свою очередь, отмечают, что цены на сезонные новинки пока остаются высокими, поэтому многие ограничиваются покупкой лишь некоторых фруктов.

Эксперт по питанию Тарлан Горчиева рекомендует при покупке фруктов обращать внимание на их внешний вид и не хранить их слишком долго:

«Одно из важных правил здорового и правильного питания - это употребление фруктов в сезон и в необходимом количестве. В настоящее время спрос на такие фрукты, как клубника, алыча, черешня, абрикос, возрос. При покупке клубники следует отдавать предпочтение продукции красного цвета, незагрязненной и без признаков гниения. Поскольку клубника растет на земле, перед употреблением с нее необходимо удалить частицы почвы, отделить плодоножку от ягоды и тщательно промыть большим количеством воды. Этот продукт, который может легко испортиться, рекомендуется употребить в короткие сроки. При покупке алычи следует обращать внимание на отсутствие пятен, повреждений, на то, чтобы она была твердой и ее поверхность не была сморщенной. Цвет спелого абрикоса должен быть желтым или оранжево-желтым. Если на абрикосе имеются красные пятна и зеленые участки, это свидетельствует о том, что плод созрел не полностью».

Специалист также напомнила, что употребление фруктов в сезон считается наиболее полезным, поскольку именно в этот период в них сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Подробнее - в сюжете Real TV: