Пустые полки и дешевые яйца: что скрывается за рекордным падением цен в Азербайджане?

Резкое снижение цен на куриные яйца вызвало ажиотаж среди покупателей и привело к дефициту продукции в ряде торговых точек.

По словам потребителей, в последние дни приобрести яйца по сниженной цене стало затруднительно. Многие покупатели жалуются на пустые полки и утверждают, что товар быстро раскупается после поступления в продажу.

Некоторые граждане высказывают предположения, что часть продукции может намеренно придерживаться продавцами в ожидании последующего роста цен. Однако официального подтверждения этой информации нет.

Экономист Халид Керимли объясняет снижение стоимости избытком предложения на рынке в условиях летней жары. По его словам, из-за сложностей с хранением скоропортящейся продукции производители и продавцы стремятся оперативно реализовать товар, что и приводит к временному падению цен.

Эксперт отмечает, что длительная продажа продукции по низким ценам может негативно сказаться на производителях. В случае сокращения объемов выпуска рынок впоследствии может столкнуться с дефицитом и новым ростом цен.

В свою очередь эксперт по продовольственной безопасности Сеймур Гафаров призвал граждан не закупать яйца в чрезмерных объемах. По его словам, длительное хранение продукта может привести к ухудшению его качества и повысить риск пищевых отравлений.

Специалист рекомендует приобретать яйца исходя из реальных потребностей семьи и не хранить их более 18 дней.

Проверить свежесть продукта можно в домашних условиях с помощью простого теста. Свежее яйцо опускается на дно емкости с водой, яйцо с приближающимся окончанием срока годности остается в толще воды, а испорченный продукт всплывает на поверхность.

Представляем материал Baku TV: