Почему местные сорта фруктов и овощей исчезают с рынков Азербайджана?

Раньше город Хачмаз был известен своими томатами, Губа – яблоками, Загатала – фундуком, а Сабирабад – арбузами сортов «Челеби» и «Джафархан». Этот список можно было бы значительно расширить, обратившись и к другим регионам страны. Тем не менее, если внимательно взглянуть на фрукты и овощи, которые сегодня представлены на местных рынках, становится очевидным, что число отечественных сортов заметно уменьшилось в сравнении с предыдущими годами. Сорта плодово-овощной продукции, которые ранее активно возделывались в аграрном секторе, теперь либо встречаются в единичных случаях, либо полностью вышли из оборота.

Потребители отмечают, что, как правило, стремятся приобрести местные фрукты и овощи, однако обнаружить их практически невозможно. Торговцы также подтверждают данную тенденцию. На рынках в регионах наблюдается схожая картина.

По словам экономиста Эльданиза Амирова, уменьшение доли местных сортов в сельскохозяйственном производстве обусловлено рядом факторов. «Главной среди этих причин является экономическая целесообразность. Отечественная продукция уступает зарубежной как на внутреннем рынке, так и в сфере экспорта. Если при выращивании местных сортов с одного гектара можно собрать 100 килограммов урожая, то с применением иных сортов эта цифра увеличивается в разы – до 300, 500, а порой даже выше. В современных реалиях действует ключевой принцип: тот, кто получает максимальный объем продукции с минимальной площади, ведет наиболее рентабельный бизнес», – отметил он.

Специалист пояснил, что в настоящее время фермеры также стремятся высаживать более продуктивные сорта.

Подробнее – в подготовленном Xəzər Xəbər видеосюжете: