Google-Новости
В селе Катех Балакенского района в каждом дворе есть хотя бы одно хурмовое дерево. Выращивание хурмы является главным занятием и источником дохода местного населения.
Сельчане также готовят из этого фрукта пекмез (или дошаб, вываренный, концентрированный фруктовый сок - ред.), который считается лекарством от множества болезней.
По словам жительницы села Катех Хагигат Мамедовой, пекмез готовят из плодов, которые остаются на дереве несорванными.
«Сироп из этого фрукта важно вываривать на очень медленном огне. Из одного ящика хурмы получается 800 г пекмеза», - поделилась женщина.
На рынке литр народного средства продается за 10-20 манатов.
Следует отметить, что пекмез из хурмы помогает развитию мозга и тела, прекращает сухой кашель, устраняет боль в горле. Очень действенен против бронхита и простуды, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также специалисты считают, что этот сироп является прекрасным средством предотвращения онкологических заболеваний.
Подробнее - в сюжете Baku TV:
