Новогодний стол в Азербайджане: как изменились цены на продукты перед праздниками

По мере приближения новогодних праздников главной темой для многих семей в Азербайджане становится меню праздничного стола. Однако в этом году подготовка к торжеству превратилась в настоящее испытание для семейного бюджета - цены в магазинах значительно выросли по сравнению с прошлым годом. Согласно данным рыночного мониторинга, стоимость базовых продуктов увеличилась минимум на 15%.

Представители розничной торговли приводят конкретные цифры: «Куриное филе сейчас стоит 7 манатов за килограмм, целая курица - от 4 до 5 манатов. Цена на говядину достигла 18-20 манатов. Рыба предлагается в диапазоне от 6 до 10 манатов в зависимости от вида».

Не избежали подорожания и традиционные ингредиенты для праздничных салатов и закусок: «Майонез теперь обходится минимум в 2-3 маната. Консервированная кукуруза стоит 2 маната 25 гяпиков за банку, а горошек – от 2 до 3 манатов. Стоимость риса варьируется от 3 манатов 80 гяпиков до 5 манатов 40 гяпиков за килограмм. Растительное масло продается по цене от 6 манатов за литр, а сливочное - от 18 до 25 манатов. Банка маринованных огурцов обойдется минимум в 1 манат 80 гяпиков».

Особенно заметно подорожали ингредиенты для традиционного праздничного плова. Изюм, который еще в прошлом месяце можно было купить за 9 манатов 50 гяпиков, теперь стоит 11 манатов за килограмм. Цена на курагу поднялась с 18 до 20 манатов. Фрукты и овощи, без которых трудно представить новогодний стол, также подорожали.

«Килограмм огурцов стоит от 3 до 4 манатов, помидоров - от 4 до 5 манатов. Корнеплоды вроде свеклы и моркови продаются по цене от 1 до 2 манатов. Картофель можно найти от 90 гяпиков до 2 манатов за килограмм. Мандарины обойдутся в 1-2 маната, киви стоит от 2 до 3 манатов, а один ананас - 4-5 манатов», – перечисляет продавец.

Не обошло стороной повышение цен и праздничные напитки. Напитки, которые раньше стоили 2 маната, теперь продаются за 2,20-2,30 маната. Фруктовые соки, которые раньше стоили 50 гяпиков, подорожали до 60-70 гяпиков (очевидно, подразумеваются соки в самой маленькой упаковке - ред.).

По оценкам экспертов, чтобы накрыть праздничный стол для семьи, сейчас требуется в среднем 150-200 манатов. При этом продавцы предупреждают, что тенденция к повышению цен на продовольствие сохранится и в следующем году.

Подробнее об этом - в видеосюжете Xəzər Xəbər: