Насколько опасен гатыг, продаваемый на обочинах дорог? - Отвечает эксперт

В последнее время вновь обострилась дискуссия о безопасности молочных продуктов, продаваемых на обочинах дорог и уличных рынках. Особое внимание привлекает популярный в нашей стране кисломолочный продукт - гатыг, который считается одним из наиболее богатых витаминами и минералами.

Способ его приготовления в домашних условиях также является вопросом, вызывающим дискуссии. Насколько мы можем доверять качеству гатыга, продаваемого на улице?

По мнению председателя Союза свободных потребителей Эйюба Гусейнова, граждане должны избегать покупки этого продукта в случайных местах.

«К сожалению, сегодня гатыг реализуется где попало. Безусловно, есть разница между продуктом, продаваемым на улицах как деревенский гатыг, и гатыгом, произведенными промышленным способом. Однозначно скажу, что второй безопасней. А вот о гатыге, приготовленном в неизвестных условиях, не могу утверждать того же. Потребители обязательно должны приобретать маркированную продукцию. Кроме того, они должны обращать внимание на срок годности продукта, продаваемого в магазине.

Между тем упаковка «уличного» гатыга не содержит никакой информации. Поэтому такой кисломолочный продукт может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом у человека», - сказал эксперт.

Э.Гусейнов также рекомендовал избегать покупки на улице и других продуктов.

«Молоко и молочные продукты, продаваемые на обочинах дорог и уличных рынках, также опасны. Они хранятся без соблюдения санитарно-гигиенических норм и потому могут вызвать различные заболевания», - подчеркнул он.

Источник: Bizim.media