Google-Новости
новости в тренде
Будьте в курсе новостей первыми
Спрос на кур и яйца, выращенные промышленным способом, в стране достаточно высок. Куриное мясо занимает особое место в рационе многих наших граждан. Однако существует немало фактов о вреде бройлерных кур, выращенных на птицефабриках.
По словам ветеринара Фамиля Кязимова, курам на птицефабриках дают специальные препараты с химическим составом для увеличения яйценоскости. Несушки, выращенные таким образом, представляют серьезную опасность для здоровья человека. Эти вещества вызывают зависимость у птиц, и если прекратить давать лекарства, куры перестанут нести яйца.
«Любой препарат, изготовленный химическим путем, может повышать риск рака не только в организме человека, но и у самих кур. Из-за того, что птицы не получают никакой другой пищи, кроме этих препаратов, все яйца несутся белого цвета», - отмечает ветеринар.
В свою очередь эксперт по питанию Асим Велиев добавляет, что на рынке сейчас продаются продукты неизвестного происхождения под видом деревенских кур и яиц.
«В результате некоторых рейдов были обнаружены поддельные продукты, продаваемые под видом деревенских яиц. Иногда на яйца даже наносят куриный помет, чтобы показать, что это домашний продукт», - говорит он.
Однако председатель Ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц Мурвет Гасанлы опровергает эти обвинения. По его словам, утверждения о том, что курам дают препараты для увеличения яйценоскости и что на рынке есть поддельные продукты, беспочвенны.
В Агентстве пищевой безопасности Азербайджана также заявили, что во время мониторинга и проверок, проведенных в 2024 году, подобных фактов обнаружено не было.
Подробнее - в сюжете Baku TV:
новости в тренде
