Импортная зависимость Азербайджана в молочной отрасли приводит к росту цен

Объем и стоимость импортируемой в Азербайджан продукции продолжают расти. Только за первые месяцы текущего года расходы на импорт молока и сливок увеличились на 61% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Одновременно вырос и общий объем импорта, что свидетельствует об удорожании поступающей продукции. В результате дополнительные издержки постепенно переходят на внутренний рынок, делая рост цен практически неизбежным.

По словам экономиста Акифа Насилри, стоимость импортируемых в Азербайджан молока и молочной продукции выросла на 19,3%. По его словам, это связано с глобальными экономическими факторами - геополитической нестабильностью, ростом цен на энергоносители, ограничениями в логистике и увеличением страховых расходов. Все это сформировало инфляционное давление на мировом рынке, которое отразилось на всех странах-импортерах, включая Азербайджан.

На этом фоне сохраняется вопрос, способно ли внутреннее производство полностью удовлетворить спрос. По оценкам экспертов, сельскохозяйственный сектор в стране демонстрирует рост, однако потребности рынка он закрывает не полностью. В результате сохраняется зависимость от импорта, а вместе с ней - и влияние внешних факторов на формирование цен. При этом, несмотря на наличие производственного потенциала в ряде направлений, он используется не в полной мере, что также сказывается на ценовой ситуации.

Продавцы из Исмайыллы отмечают рост цен на молочную продукцию и сокращение предложения. В частности, сообщается, что стоимость сыра может достигать 10 манатов за килограмм, сливочного масла - до 25 манатов, сливок - до 10 манатов, а творога - до 2 манатов. Участники рынка связывают это с удорожанием закупок, увеличением затрат на переработку и ограниченными объемами поставок из сельских районов. Также отмечается, что спрос растет быстрее, чем предложение, что дополнительно влияет на цены.

В Шеки продавцы сообщают о сокращении объемов продукции по сравнению с предыдущими годами, особенно по таким товарам, как масло, при высоком уровне спроса на него. При этом подчеркивается, что, несмотря на постепенный рост цен, основные потребности населения пока в целом обеспечиваются.

Более подробно - в подготовленном Xəzər Xəbər видеосюжете: