Импорт мяса в Азербайджан вырос на 15%: фермеры жалуются на убыточность хозяйств

В январе-марте этого года в Азербайджан было импортировано 12,2 тыс. тонн мяса на сумму 28,6 млн долларов. По данным Государственного таможенного комитета, этот показатель на 15,3% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Как же резкий рост импорта повлиял на внутренний рынок?

В мясных лавках, расположенных в столице, цены на мясо выросли примерно на 1 манат - 1 манат 50 гяпиков.

Один из продавцов отметил, что говядина продается по 17 манатов, а баранина - по 21 манату. По его словам, поставки идут из Сабирабада и Гядабея, при этом цены в разных магазинах отличаются: в одних местах говядина стоит 16 манатов, в других - 17 или 17,50 маната. Он также добавил, что стоимость баранины зависит от возраста и веса животного: молодая баранина продается дороже, а более крупная, взрослая - дешевле. Продавец подчеркнул, что содержание скота стало очень дорогим из-за высоких цен на корма, сено и другие расходы, из-за чего животноводство для сельских жителей становится все менее выгодным.

В регионах фермеры также отмечают, что доходы от животноводства заметно снизились, и содержание скота стало экономически невыгодным. Это постепенно приводит к сокращению числа, в частности, мелких фермерских хозяйств.

По словам фермера из города Исмайыллы, основной проблемой остается высокая стоимость кормов - ячменя, люцерны и сена. По его словам, люцерна стоит около 7-7,5 маната, при этом для содержания скота необходимы качественные корма, из-за чего ведение хозяйства становится убыточным.

Другой фермер отметил, что в зимний период содержание скота в стойловых условиях создает серьезные финансовые трудности. Он подчеркнул, что нехватка пастбищ и высокая стоимость кормов делают животноводство практически нерентабельным, а цена одного тюка люцерны достигает около 8 манатов, что делает кормление скота крайне затратным.

Ситуация в Товузском районе также остается сложной. Фермеры отмечают, что прежние масштабы животноводства стали недостижимыми: если раньше хозяйства содержали по 150-200 голов скота, то теперь даже 50 голов содержать трудно из-за отсутствия пастбищ и высокой стоимости кормов, семян и техники. Дополнительные расходы на посев люцерны и ограниченный доступ к пастбищам еще больше ухудшают положение, и многие хозяйства не окупают затраты.

По словам экономиста Халида Керимли, среди основных причин роста импорта мяса - повышение спроса на мясо и сокращение поголовья скота. Основным условием снижения импорта является увеличение поголовья крупного и мелкого рогатого скота в местных хозяйствах.

«За последние 10 лет поголовье мелкого рогатого скота сократилось примерно на 25%, поголовье крупного рогатого скота сократилось примерно на столько же. Естественно, это сокращение приводит к снижению объемов мяса, поступающего на рынок, к снижению предложения. Параллельно рост затрат в животноводстве - рост расходов на содержание, рост расходов на выращивание - повышает цены. И когда эти цены растут, увеличивается импорт мяса из стран, обладающих лучшим конкурентным преимуществом в сфере животноводства, преимуществом по себестоимости», - подчеркнул собеседник.

Отметим, что замороженное мясо мелкого рогатого скота в страну импортируется в основном из Монголии, а живые овцы и козы - преимущественно из Грузии и России. Замороженная говядина поставляется из Украины, России и Бразилии. Живой крупный рогатый скот импортируется из России, Грузии и Казахстана.

Более подробно - в видеосюжете Xəzər Xəbər: