Фермеры в отчаянии: почему тонны овощей оказываются на свалке?

По данным статистики, запасы овощей в Азербайджане в этом году превысили внушительные 2,2 млн тонн. Однако не вся эта продукция дошла до потребителя. Около 1,4 млн тонн попало на стол граждан, 180 тысяч тонн ушло на экспорт, а еще 130 тысяч тонн овощей пропало.

Председатель Центра либеральных экономистов Акиф Насирли считает такие потери естественными, но зачастую они происходят по субъективным причинам.

«Фермер не может получить доступ к рынку, ему создаются искусственные препятствия для реализации готовой продукции. Поэтому каждый год повторяется одна и та же картина - у некоторых сельчан урожай остается гнить на полях, а другие выбрасывают овощи на свалку, так как не могут их продать», - говорит эксперт.

По мнению А.Насирли, решить проблему могут соответствующие госорганы, проводя грамотную рыночную политику.

«Минсельхоз должен анализировать спрос и предлагать фермерам, какие культуры выращивать. Кроме того, ведомство могло бы закупать излишки продукции по приемлемым ценам для последующей реализации. У подведомственной Минсельхозу закупочной организации есть для этого широкие финансовые возможности.

Закупая овощи летом и фрукты осенью, можно решить сразу три проблемы. Во-первых, это позволит большему количеству органических и качественных продуктов поступать на рынок. Во-вторых, предотвратит выброс десятков тысяч тонн продукции на свалку. В-третьих, создаст у фермеров стимул выращивать больше, что приведет к изобилию продукции на рынке круглый год и снижению цен», - отметил он.

Источник: Bizim.media