Цены на мясо перед праздников Гурбан: чего ожидать покупателям в Азербайджане?

До наступления праздника Гурбан остались считанные дни. Многие люди стремятся совершить обряд жертвоприношения и проявить милосердие. Тем не менее в преддверии тожества в некоторых регионах Азербайджана наблюдается искусственный дефицит скота, что естественно отражается на ценообразовании.

По сложившейся традиции в период Гурбана стоимость мяса и живого скота возрастает примерно на 20-25%.

По словам Хаяла Гасымова, занимающегося продажей скота, в этом году рост цен на региональных рынках пока остается незначительным.

«Однако дефицит ощущается. Например, 19 мая на скотоводческом рынке Имишли количество выставленного на продажу скота оказалось заметно меньше, чем в предшествующие торговые дни. Вероятно, продавцы ждут 26 мая, чтобы реализовать животных по более выгодной стоимости. В прошлый базарный день стоимость жертвенных баранов варьировалась от 300 до 450 манатов, а бычки весом около 100 кг продавались от 1 600 манатов. За последний месяц цена на баранину выросла всего на 2 маната, говядина пока сохраняется на прежнем уровне. Основное подорожание, вероятно, произойдет на следующей неделе», - пояснил он.

Х.Гасымов также сообщил, что в Баку ожидается рост цен: ягнятина подорожает примерно на 30%, говядина - до 20%: «При этом повышение цен будет кратковременным, так как влияние окажет как потепление, так и наступление месяца Мухаррам. В итоге цены, как ожидается, вернутся к прежним показателям.

Источник: Bizim.Media