Большинство пациентов более восприимчивы к микробиологическим и пищевым рискам, чем здоровые люди - министр

Экономические и экологические изменения в мире привели к реактивации пищевых патогенов. В медицинских учреждениях использование безопасных продуктов питания имеет исключительно важное значение.

Как сообщает Media.Az, об этом на итоговом отчетном совещании на тему «Оценка системы продовольственного контроля» сказал министр здравоохранения Теймур Мусаев.

По его словам, большинство пациентов более восприимчивы к микробиологическим и пищевым рискам, чем здоровые люди:

«С этой точки зрения, правильное установление мер контроля в отношении пищевых продуктов является вопросом, к которому Министерство здравоохранения подходит внимательно и чутко».