Более 140 ресторанов Азербайджана борются за звезды пищевой безопасности

В Азербайджане свыше 140 предприятий общественного питания подали заявки на участие в проекте Ulduz-reytinq («Звездный рейтинг»).

Об этом Report сообщил руководитель отдела Азербайджанского института пищевой безопасности Самир Мехралиев.

По его словам, уже проведена оценка 51 заведения.

«После Баку наибольшее количество заявок поступило из Гянджи, а также из Сумгайыта, Мингячевира и других крупных городов», - сказал он.

Проект позволяет жителям и туристам с помощью мобильного приложения узнавать уровень пищевой безопасности в заведениях. Система рейтинга включает 3-х, 4-х и 5-звездные категории и реализуется в рамках государственной программы по обеспечению продовольственной безопасности на 2019-2025 годы.