Аромат Карабаха: в Агдере начался сезон сбора меда

Аромат цветов, доносящийся с эйлагов, тысячи пчел, без устали собирающих благодатный нектар, и стекающий с сот золотистый мед...

В освобожденном от оккупации Агдеринском районе пчеловоды приступили к сбору летнего меда. Для жителей, долгие годы живших с тоской по родному краю, это также символ новой жизни, налаженной после возвращения.

Как сообщает Азертадж, как и в других районах Карабаха, в пчеловодческих хозяйствах Агдере начался сезон сбора летнего меда. Богатая горная флора района, разнообразие медоносных растений и благоприятные климатические условия позволяют производить здесь высококачественный мед.

Пчеловод Рафаят Мусаев, обосновавшийся в селе Колатаг, в эти дни также приступил к сбору меда в своем хозяйстве. Он рассказывает, что пчеловодство – это дело, которым его семья занимается на протяжении долгих лет.

«Мы занимаемся пчеловодством из поколения в поколение. Мы держали пчел еще до того, как стали вынужденными переселенцами из Агдеринского района в 1992-м. В годы вынужденного переселения мы обосновались в Агджабеди и расширили там свое хозяйство. Слава Аллаху, мы снова в Карабахе. Теперь мы развиваем наше хозяйство в родном Агдере. Природа, воздух, вода Агдере прекрасны, и продукция получается качественной», – рассказывает пчеловод.

В настоящее время у Р.Мусаева около 300 пчелосемей. Он также занимается разведением пчеломаток. Часть пчелосемей содержится на приусадебном участке в селе Колатаг, а другая часть – на территории села Венгли, богатого нектароносными растениями.

По словам пчеловода, полученный в этом сезоне мед собран в основном из нектара цветков палиуруса, липы, бодяка и других горных растений.

«Здесь очень богатый растительный покров. Хотя продуктивность по сравнению с прошлым годом несколько ниже, результат нас устраивает», – добавляет он.

Сам процесс сбора меда является одним из самых ответственных этапов. Рамки извлекаются из ульев и помещаются в медогонки. Откачанный мед сначала выдерживается в крупных чанах, а затем разливается в стеклянную тару для продажи.

Таким образом, мед очередного сезона, собранный в горах Агдере, уже готов для подачи на стол. Это плод как богатой природы Карабаха, так и труда людей, вернувшихся в родные края.