Армянка приготовила азербайджанский бозбаш на украинском телеканале – ВИДЕО

В программе украинского телеканала СТБ «Все будет смачно» армянка Аспик Гаспарян приготовила азербайджанский бозбаш.

Как сообщает Media.Az, во время представления рецепта блюда А. Гаспарян отметила следующее:

«Это суп-бульон из баранины, где кроме баранины добавляют нут, овощи и фрукты. В Азербайджане есть несколько видов этого супа, в него добавляют алычу или чернослив. Бозбаш дословно переводится с азербайджанского как «серая голова», и в идеале он готовится из головы барана. Достаточно, чтобы в супе была баранина, у нас это будут бараньи ребрышки».

Ведущие программы «Все будет смачно» очень позитивно высказались, попробовав приготовленный армянкой азербайджанский бозбаш.

Media.Az