Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO), основанная 16 октября 1945 года в Квебеке, Канада, является специализированным агентством ООН, миссия которого — искоренение голода и развитие устойчивого сельского хозяйства. Штаб-квартира FAO находится в Риме, а ее деятельность охватывает 194 страны-члена, включая Азербайджан, присоединившийся в 1995 году. Генеральным директором с 2019 года является Цюй Дунъюй, первый представитель Китая на этом посту.
FAO играет ключевую роль в решении глобальных продовольственных проблем. По данным отчета «Состояние продовольственной безопасности и питания в мире» (2023), 783 млн человек страдают от голода, а 2,4 млрд не имеют регулярного доступа к питанию. Организация координирует проекты по повышению продуктивности сельского хозяйства, адаптации к изменению климата и управлению природными ресурсами. В 2024 году FAO запустила инициативу «Рука об руку», объединяющую 66 стран для ускорения трансформации продовольственных систем.
В Азербайджане FAO поддерживает развитие аграрного сектора с 2007 года, когда был открыт офис в Баку. Совместно с Министерством сельского хозяйства реализуются программы по улучшению семеноводства, борьбе с опустыниванием и цифровизации сельских территорий. В 2023 году стартовал проект по восстановлению земель в Карабахе, пострадавших от конфликта, с бюджетом 2 млн долларов.
FAO также известна своими глобальными стандартами, такими как Кодекс Алиментариус, регулирующий безопасность продуктов питания. Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день продовольствия, напоминая о целях устойчивого развития ООН, включая «Нулевой голод» к 2030 году. Несмотря на успехи, вызовы остаются: пандемия, войны и климатические кризисы осложняют задачу. FAO продолжает объединять усилия государств и науки для обеспечения продовольственной безопасности мира.
