Почему зимой в Азербайджане снижается производство деревенских яиц и как это влияет на цены?

Информация о подорожании деревенских яиц в Азербайджане не соответствует действительности.

Об этом заявил председатель правления Ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц Азербайджана Мюрвят Гасанлы комментируя ситуацию.

По его словам, в зимние месяцы в стране ежедневно производятся около 120 тысяч деревенских яиц, тогда как летом этот показатель достигает 360 тысяч.

«Два дня назад нам из Гянджи поставили деревенские яйца по 25 гяпиков. У подорожания деревенских яиц в зимний период есть определенные причины. Летом деревенская курица несет яйцо примерно каждые 24 часа, тогда как зимой этот период иногда увеличивается до 70 часов. Это связано с тем, что птица не получает достаточного количества азота и минералов, необходимых для формирования яйца», - пояснил он.

М.Гасанлы отметил, что летом куры получают необходимые вещества естественным образом из почвы.

«Поэтому они несутся ежедневно. Зимой яйца дорожают, а летом дешевеют. Если в зимний период содержать кур в теплых условиях и своевременно обеспечивать их необходимыми минералами и витаминами, они также смогут нести яйца каждый день. По данному вопросу была установлена связь с жителями ряда районов и сел. Согласно полученной информации, сейчас цена одного деревенского яйца колеблется в пределах 20-25 гяпиков. В некоторых селах сообщается о снижении цены до 18 гяпиков», - добавил собеседник.

Между тем в последние дни в социальных сетях распространялась информация о якобы подорожании деревенских яиц.

Источник: Qaynarinfo