Масло «нехря» на грани исчезновения – ВИДЕО

Традиционное масло «нехря» в настоящее время находится под угрозой исчезновения в Азербайджане.

Как сообщает Media.Az со ссылкой на Xezerxeber.az, масло «нехря» (нехря — сосуд для сбивания сметаны или сливок в масло) богато витаминами и отличается лечебными свойствами.

Продукт изготавливается в керамических и деревянных сосудах, что делает его экологически чистым и придает маслу отменный вкус.

К сожалению, с появлением большого количества альтернативной продукции, интерес к маслу «нехря» заметно угасает. Пожилое поколение считает, что масло «нехря» гораздо полезнее, чем масло, приготовленное иными способами, и что эта традиция важна для здоровья людей.