Мясо в Азербайджане снова дорожает: насколько вероятен турецкий сценарий

Рост цен на мясо в Азербайджане вызывает обеспокоенность у покупателей и активно обсуждается в социальных сетях. В частности, высказываются опасения, что стоимость мяса в стране может приблизиться к уровню цен в Турции, где килограмм говяжьего фарша в настоящее время стоит около 850-1 000 турецких лир (29-35 манатов), говяжьей вырезки - 950-1 200 лир (33-42 маната), а баранины - 850-1 100 лир (29-38 манатов).

Повторение турецкого уровня цен в Азербайджане - это реальный риск или преувеличение в социальных сетях?

Как отметил председатель правления Общества оценщиков Азербайджана Вугар Орудж, потребительский спрос в Турции и Азербайджане существенно различается. Между населением двух стран существует значительная разница в численности.

В настоящее время цены на мясо в Азербайджане значительно ниже, чем в Турции. По словам В.Оруджа, дальнейший рост цен будет связан прежде всего с инфляцией и увеличением себестоимости производства. В нынешних условиях, по его оценке, резкое повышение стоимости мяса до уровня, обсуждаемого в социальных сетях, маловероятно.

В.Орудж обратил внимание на то, что на формирование цены на мясо влияет его себестоимость производства, включая расходы на корма, содержание животных и другие затраты. По мере роста этих расходов увеличивается и рыночная стоимость продукции.

«Государственный комитет статистики за сентябрь отметил рост на 2%. Эта тенденция роста продолжится и в ближайшие месяцы. Это в большей степени связано с тем, что местный рынок не может удовлетворить спрос на мясо. Следует также учесть, что Азербайджан является одной из стран, где мясо потребляется в больших количествах и спрос на него велик. Этот рост не временный - если проанализировать последние три года, мы увидим, что цены на мясо никогда не снижались. Напротив, с каждым праздником цена росла, закреплялась на новом уровне и создавала почву для дальнейшего подорожания», - сказал эксперт.

В.Орудж добавил, что для регулирования цен необходимо предпринять определенные шаги, чтобы увеличить местное производство и снизить себестоимость продукции. По его словам, даже если снижения цен не произойдет, необходимо принять меры для того, чтобы они хотя бы оставались стабильными.

Источник: Bizim.Media