Биологически активные добавки (БАД): виды, состав и присутствие на рынке Азербайджана
Биологически активные добавки к пище (БАД) — природные или идентичные природным биологически активные вещества, а также пробиотические микроорганизмы, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов, чей оборот в Азербайджане регулируется Министерством здравоохранения страны.
Происхождение и формы выпуска
БАДы получают из растительного, животного или минерального сырья, а также химическими или биотехнологическими способами — к ним относятся, в частности, ферментные и бактериальные препараты (эубиотики), оказывающие регулирующее действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта. Выпускаются такие добавки в виде экстрактов, настоев, бальзамов, изолятов, порошков, сухих и жидких концентратов, сиропов, таблеток и капсул, что делает их внешне схожими с лекарственными формами, хотя по своему правовому статусу они таковыми не являются.
Нутрицевтики и парафармацевтики
В рамках общей категории БАД принято выделять два основных подтипа. Нутрицевтики применяются для коррекции химического состава пищи человека и служат дополнительным источником нутриентов — белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон, используясь прежде всего для профилактики хронических заболеваний. Парафармацевтики, в свою очередь, применяются для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки в физиологических границах функциональной активности различных органов и систем организма.
Ограничения по составу продукции
Согласно общим принципам, применяемым в регулировании подобных продуктов в регионе, биологически активные добавки к пище не должны содержать сильнодействующих, наркотических и ядовитых веществ, а также растительного сырья, не применяемого в медицинской практике и не используемого в питании. Такие ограничения призваны отграничить БАДы от потенциально опасных веществ, несмотря на их формально «природное» происхождение.
Регулирование в Азербайджане
Оборот биологически активных добавок в Азербайджане контролируется Министерством здравоохранения страны, а для регистрации подобной продукции заявителю необходимо обратиться в Центр аналитической экспертизы при министерстве и предоставить подробную информацию о производителе, составе, дозировке и сроке годности товара — такая процедура обеспечивает базовый государственный контроль за качеством и безопасностью БАД, поступающих на азербайджанский рынок.
