Глава АПБА рассказал, применяют ли в Азербайджане гормоны при выращивании кур-бройлеров

В Азербайджане не выращивают кур-бройлеров с использованием гормонов.

Oб этом заявил председатель Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) Гошгар Тахмазли в совместном интервью информационному агентству Trend и Xəzər TV.

По его словам, утверждения об использовании гормональных препаратов для интенсивного выращивания бройлерных кур в Азербайджане не соответствуют действительности.

«В некоторых случаях в СМИ пытаются сформировать мнение, что в продукции отечественной птицеводческой отрасли якобы существуют проблемы с качеством и безопасностью. Хочу довести до вашего сведения, что это не соответствует действительности. Прежде всего отмечу, что деятельность этих предприятий находится под государственным контролем. Второй важный момент заключается в том, что в соответствии с требованиями законодательства о продовольственной безопасности обеспечивается также надзор за кормами. Кроме того, наряду с гормонами, периодически поднимается вопрос применения антибиотиков в кормах и питьевой воде для птиц. В этом отношении суть продвигаемой нами концепции «Единое здоровье» в том, что безопасность кормов напрямую обеспечивает безопасность мяса птицы и яиц. В настоящее время госконтроль осуществляется нами во всех птицеводческих хозяйствах, действующих на территории Азербайджана», - отметил Г.Тахмазли.

Председатель АПБА также подчеркнул, что на сегодняшний день на почти 100 птицеводческих предприятиях проведено 163 контрольных мероприятия, в ходе которых в 85 случаях были выявлены нарушения требований различных нормативно-правовых актов.

«Наряду с этим мы провели более 300 лабораторных исследований. Хочу с уверенностью заявить, что по их результатам ни в мясе птицы, ни в яйцах не было выявлено ни одного случая обнаружения остатков антибиотиков или гормонов», - подчеркнул Г.Тахмазли.