АПБА приостановило деятельность незаконного цеха по забою птицы в Масазыpe

Была проведена проверка в расположенном на улице А.Вахида в поселке Масазыр Абшеронского районе цехе по забою птицы, принадлежащем физическому лицу Вугару Гаджиеву.

Как передает Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА), в ходе инспекции было выявлено, что предприятие функционирует незаконно, грубо нарушая санитарно-гигиенические требования.

Было установлено, что забой домашней птицы осуществляется без соблюдения ветеринарных требований и норм благополучия животных, что является серьезным нарушением законодательства в сфере пищевой безопасности.

«На предприятии отсутствует система вентиляции. Конденсат с потолка капает прямо на пищевую продукцию. Очистка от перьев, ошпаривание и потрошение осуществляются в одном и том же помещении. Работники не прошли обязательное медицинское обследование. Отсутствует специальная зона для мытья и очистки инструментов. Забитые куры поступали в продажу без прохождения ветеринарной экспертизы», - отмечается в сообщении.

По результатам проверки деятельность объекта была приостановлена, а в отношении его руководителя составлен административный протокол. С предприятия были взяты образцы продукции для проведения лабораторных исследований.