Обнародован объем производства черной икры осетровых рыб в Азербайджане в январе-марте 2024 года.
Как следует из данных Государственного комитета по статистике, в первые три месяца 2024 года в Азербайджане было произведено 103,1 кг осетровой икры. В годовом сравнении этот показатель снизился на 26,4%, или 36,9 кг. За январь-март 2023 года в стране было произведено 140 кг черной икры.
Отметим, что в январе-феврале текущего года Азербайджан экспортировал 90 кг осетровой икры. Средняя экспортная цена икры за 1 кг составила 1142 доллара США (1941 манат). То есть, в целом стоимость экспортированной икры составила около 175 тысяч манатов.