Разница в ценах на сливочное масло в Азербайджане: на что обращать внимание при покупке?

Цены на сливочное масло в магазинах Азербайджана заметно различаются. Некоторые торговые сети предлагают его по акционной цене 10-11 манатов. Такая разница в стоимости заставляет покупателей задуматься о качестве продукции, ее составе и сырье, используемом при производстве.

На что следует обращать внимание при выборе сливочного масла? Может ли употребление некачественной продукции негативно сказаться на здоровье?

Руководитель общественного объединения «Движение по безопасности пищевых продуктов», эксперт-специалист по здоровому питанию Мехсети Гусейнова рассказала, почему при покупке масла важно учитывать не только цену, но и качество продукта.

«Сливочное масло содержит витамины A, D, E и K, необходимые для нормального функционирования организма. В нем также присутствуют жирные кислоты, однако их состав и количество зависят от вида продукта. Некоторые жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 в большем количестве содержатся в растительных маслах.

При покупке масла важно обращать внимание на его состав, качество и происхождение. Использование некачественного сырья и нарушение технологии производства могут негативно сказаться на свойствах продукта и создать риски для здоровья. Особенно осторожными следует быть людям с хроническими заболеваниями», - отметила специалист.

По словам М.Гусейновой, при выборе жиров для ежедневного рациона необходимо учитывать их состав и количество. В частности, злоупотребление продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров может негативно влиять на здоровье.

«Чрезмерное потребление насыщенных жиров связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и набором веса. Поэтому при выборе сливочного масла, маргарина или спреда важно изучать состав продукции и учитывать особенности своего питания.

Особого внимания требуют рационы детей и людей с хроническими заболеваниями, в том числе сердечно-сосудистой системы и печени. Не стоит ориентироваться исключительно на стоимость продукта: важно также учитывать его качество и условия производства», - подчеркнула она.

М.Гусейнова также отметила, что при составлении рациона следует отдавать предпочтение качественным жирам и соблюдать умеренность в их употреблении.

«Для заправки салатов можно использовать оливковое масло холодного отжима, а для приготовления различных блюд - качественные оливковое и подсолнечное масла. Сливочное масло также может входить в рацион, но употреблять его следует в умеренных количествах.

Необходимое количество жиров зависит от возраста человека, его энергетических потребностей и состояния здоровья. Главное - не исключать жиры из рациона полностью, а выбирать качественные продукты и употреблять их в разумных количествах», - заключила специалист.

Источник: Qaynarinfo