От 10 до 2000 манатов: секреты самого дорогого чая в Азербайджане

Чай остается одним из самых популярных напитков в Азербайджане даже в летний сезон. При этом стоимость некоторых сортов, выращиваемых в Лянкяране и Астаре, может достигать нескольких тысяч манатов за килограмм.

По словам местных продавцов, цена фруктовых и травяных чайных смесей с барбарисом, клубникой, яблоком и цитрусовыми составляет от 400 до 500 манатов за килограмм. Из-за высокой стоимости покупатели чаще приобретают такие чаи небольшими порциями.

Один из продавцов рассказал, что самым дорогим товаром в его ассортименте является чай стоимостью около 1000 манатов за килограмм.

По его словам, в состав напитка входят сакура, цветы жасмина и фрукты, а само растение, используемое при производстве, цветет лишь один раз в семь лет. Продавец также утверждает, что этот чай обладает успокаивающими свойствами.

Другой торговец объяснил, что высокая стоимость элитных сортов обусловлена сложной технологией производства.

По его словам, самые дорогие виды чая, цена которых может достигать 2000 манатов за килограмм, изготавливаются исключительно из редких чайных почек и двух верхних молодых листьев, собранных вручную.

Он также поделился рекомендациями по завариванию напитка. По его словам, мелкий лист раскрывает вкус за 5–7 минут, тогда как крупнолистовой чай рекомендуется настаивать от 10 до 15 минут.

Несмотря на наличие эксклюзивных сортов, большинство покупателей отдают предпочтение более доступной продукции.

Как рассказал еще один продавец, наибольшим спросом пользуется классический чай стоимостью около 25 манатов за килограмм. Его приобретают не только жители различных регионов Азербайджана, но и покупатели из России и Турции.

Кроме того, среди популярных сортов — астаринский зеленый чай стоимостью около 20 манатов за килограмм и чайные смеси с лепестками роз, цена которых составляет около 40 манатов за килограмм.

Представляем материал Xəzər Xəbər: